Sýry mladé, střední, zralé- krajené na váhu
Kravská gouda stará 1 rok Holandský kluk
TATO 3 MĚSÍCE NA DŘEVENÝCH PRKNECH ZRAJÍCÍ GOUDA SE VYZNAČUJE VELMI PLNOU, ZRALOU A VÝRAZNOU CHUTÍ A JE VYROBENA Z KRAVSKÉHO PASTERILIZOVANÉHO MLÉKA S 48% OBSAHEMTUKU. IDEÁLNÍ JE KONZUMACE TOHTO DRUHU SÝRU S CHLEBEM A DOPORUČUJEME HO NAKRÁJET NA MALÉKOSTIČKY JAKO POCHOUTKU K VÍNU, NEBO JAKO SÝROVÝ DEZERT.
Sýr Džiugas 36 měsíců Aglo
Tento extra tvrdý zralý sýr má silnou, mírně nahořklou a ostrou chuť, slabě připomínající ovoce. Rozplývá se v ústech, a rozechvívá chuťové pohárky. Má jemně načervenalou barvu, krásně lámavou texturu a je pokryt bílými krystalky vápníkových solí. Bude perfektní jako předkrm nebo dezert. Podávejte s čerstvými hruškami, plátky melounu, fíky a ořechy spolu s dobrým vínem.
Dolaner 48+ Sweet piquant
9 měsíců zralý, silná a delikátní chuť s krystalkami soli. Země původu: Holandsko Cena je uvedena za 10g.
Gouda kozí mladá-zralá 7-8 týdnů La Fella
Vyberte si množství a my Vám připravíme mladou kozí goudu.
Gouda kozí mladá Oliva-Rajče La Fella
Vyberte si množství a my Vám připravíme kozí goudu s rajčaty a olivy.
Gouda kozí stará Special Old La Fella
Kozí přestárlý sýr je výrazné, pikantní chuti se silnější kozinkou. Má krystalky soli a nádech do ořechů a karamely. Jak těsto zráním tvrdne a vysychá, mění se v okrově žlutou, začínají se v něm začínají objevovat krystalky aminokyselin.
Gouda mladá s chilli La Fella
Vyberte si množství a my Vám připravíme mladou kravskou goudu s chilli.
Gouda kravská s Černým lanýžem La Fella
Vyberte si množství a my Vám připravíme mladou goudu z kravského mléka s černým lanýžem
Gouda Ovčí Statek Horní dvorce
GOUDA OVČÍ - archivní ovčí sýr Polotvrdý ovčí sýr zrající minimálně 9 měsíců.
Gouda kozí stará La Fella
Starý kozí sýr je výraznější. A jak už to u starších sýrů bývá, i v něm se již začínají objevovat oblíbené krystalky.
