Váš nákupní košík je prázdný.

Jan Blazek Cerstva pasta

Naše společnost Čerstvá pasta vznikla v létě roku 2012, ze snahy pana majitele Jana Blažka, který je vášnivým milovníkem italské kuchyně. V té době nebylo možné v Česku koupit čerstvou pastu bez konzervantů. Pan Blažek sám provozoval několik restaurací. Jednu z nich měl i v italském horském středisku Cavalesse, kde nahlédl do tajů tamní gastronomie. Své zkušenosti následně předal svým zaměstnancům a začal nabízet čerstvou pastu do kvalitních restaurací ,a poté také prodávat na farmářských trzích. Setkal se s obrovským kladným ohlasem od zákazníků. Spousta lidí si o něm ale myslelo, že je blázen - neustále od kamarádů poslouchal "Víš kolik je všude na pultech těstovin? To Ti nemůže fungovat." Naštěstí neměli pravdu a my vám dnes můžeme nabídnout kvalitní produkt i do domácích kuchyní "hobby kukúm :-)"

Držíme si stále svou kvalitu

Nehrneme se do velkých prodejních řetězců. Naše motto je vyrábět s láskou, vždy čerstvé a z těch nejlepších surovin. Jelikož je mouka pro naši pastu nejdůležitější vstupní surovinou, máme vybránu vlastní malou mlýnici v Itálii. Díky mouce jsou naše těstoviny tak chutné a krásně pórovité. Pro výrobu dále používáme italská, přírodní formou pasterovaná vajíčka. Naše těstoviny jsou více vaječné, a proto jsou tak krásně žluté a ne dobarvované

Fusilli 330g Čerstvá pasta

64,90 Kč
196,67 Kč za 1kg

Čerstvé fusilli od českého výrobce. Těstoviny jsou vyrobené s láskou a z těch nejlepších dostupných surovin. Jelikož je mouka pro pastu nejdůležitější vstupní surovinou, má firma vlastní malou mlýnici v Itálii. Díky mouce jsou tak jejich těstoviny chutné a krásně pórovité. Pro výrobu dále používají italská, přírodní formou pasterovaná vajíčka. Těstoviny Čerstvá pasta jsou více vaječné, a proto jsou tak krásně žluté a nedobarvované. Proč je čerstvá pasta lepší než jakákoliv jiná? Čerstvá pasta je na povrchu porézní a tak mnohem lépe přijme omáčku či pesto, oproti suché pastě, která jegumová a na povrchu až gelová. Neobsahuje zbytečné množství konzervantů a emulgátorů Nesuší se nemrazí a ani se nepředvařuje Vaří se pouze 2–3 min. oproti suché pastě, která se vaří 8–12 min. Použití Po rozbalení vhoďte do vroucí osolené vody a vařte 2-3 minuty.

Gnocchi bazalkové 330g Čerstvá pasta

74,90 Kč
226,97 Kč za 1kg

Krásná vůně čerstvé bazalky. Nemusejí se vařit ve vodě, stačí je na pánvi s olejem a s troškou vody prohodit. Pokud je chcete vařit stačí 40 vteřin. Připravujeme z červených brambor pečených na mořské soli.

Gnocchi bramborové 330g Čerstvá pasta

69,90 Kč
211,82 Kč za 1kg

Nemusejí se vařit ve vodě, stačí je na pánvi s olejem a s troškou vody prohodit. Pokud je chcete vařit stačí 40 vteřin. Připravujeme z červených brambor pečených na mořské soli.

Dočasně vyprodáno

Linquine 330g Čerstvá pasta

64,90 Kč
196,67 Kč za 1kg

Název linguine znamená "malé jazyky" v italštině , kde se jedná o množné číslo ženského linguina . Linguine se také nazývají trenette nebo bavette. Velmi tenké a jemné.

Omáčka Arrabita 400g Čerstvá pasta

79,90 Kč
199,75 Kč za 1kg

Omáčka je lehce pálivá a přitom jemná. Čerstvá rajčátka upečeme s hrubozrnnou solí , přidáme čerstvou bazalku, italskou rajčatovou polpu, černé olivy, na jemno nasekané chilli papričky a koření. Omáčku stačí ohřát na mírném ohni a přidat k těstovinám.

Dočasně vyprodáno

Omáčka bolognese 400g Čerstvá pasta

79,90 Kč
199,75 Kč za 1kg

Omáčka bolognese je nejznámější a velice oblíbená. Každý z nás jí už doma vařil a podával s pastou nebo jako zapékané lasagně. Na přípravu používáme kvalitní bio maso a tím její kvalitu podtrhujeme. Přejeme vám dobrou chuť.

Omáčka gorgonzolová 400g Čerstvá pasta

79,90 Kč
199,75 Kč za 1kg

Gorgonzolová omáčka je pro milovníky plísňových sýrů. Kvalitní gorgonzolu rozpustíme pomalu ve smetaně, přidáme koření a čerstvý tymián. Pokud omáčka zbude, není problém ji opět ohřát, ale to už ji mírně naředíme mlékem. Přejeme dobrou chuť.

Dočasně vyprodáno

Omáčka pečená rajčata 400g Čerstvá pasta

79,90 Kč
199,75 Kč za 1kg

Omáčka z pečených rajčat je lehce nasládlá a jemná. Čerstvá rajčátka upečeme v troubě s hrubozrnnou solí , přidáme čerstvou bazalku, italskou rajčatovou polpu a koření. Vám stačí omáčku ohřát a přidat k těstovinám. Budete se cítit jako Ital v kuchyni.

Omáčka Pepperonana 400g Čerstvá pasta

79,90 Kč
199,75 Kč za 1kg

Omáčka pepperonáta je z oloupaných paprik a lehce pikantní. Čerstvou papriku upečeme v troubě s hrubozrnnou solí a balsamikem, přidáme italskou rajčatovou polpu a koření. Stačí omáčku ohřát a přidat k těstovinám. Budete se cítit jako Ital v kuchyni.

Pappardelle 330g Čerstvá pasta

64,90 Kč
196,67 Kč za 1kg

Čerstvé pappardelle od českého výrobce. Těstoviny jsou vyrobené s láskou a z těch nejlepších dostupných surovin. Jelikož je mouka pro pastu nejdůležitější vstupní surovinou, má firma vlastní malou mlýnici v Itálii. Díky mouce jsou tak jejich těstoviny chutné a krásně pórovité. Pro výrobu dále používají italská, přírodní formou pasterovaná vajíčka. Těstoviny Čerstvá pasta jsou více vaječné, a proto jsou tak krásně žluté a nedobarvované. Proč je čerstvá pasta lepší než jakákoliv jiná? Čerstvá pasta je na povrchu porézní a tak mnohem lépe přijme omáčku či pesto, oproti suché pastě, která jegumová a na povrchu až gelová. Neobsahuje zbytečné množství konzervantů a emulgátorů Nesuší se nemrazí a ani se nepředvařuje Vaří se pouze 2–3 min. oproti suché pastě, která se vaří 8–12 min.

Pesto bazalkové 150g Čerstvá pasta

119,90 Kč
799,33 Kč za 1kg

Bazalkové pesto je pro vás nejznámější. Připravuje se z čerstvé bazalky, kvalitního parmezánu a opražených piniových semínek. Konzervuje se kvalitním olivovým olejem. Na porci pasty cca jedna lžíce. Po použiti zalijte opět olivovým olejem.

Dočasně vyprodáno

Pesto olivové česnek chilli 150g Čerstvá pasta

119,90 Kč
799,33 Kč za 1kg

Popis: připravujeme pro vás z kvalitních zelených oliv, čerstvých chilli papriček, které jemně nasekáme. Neobsahuje žádné oříšky jako většina pest, je tedy vhodné pro alergiky. Na porci použijte přibližně jednu polévkovou lžíci.

Pesto rajčatové s olivami 150g Čerstvá pasta

119,90 Kč
799,33 Kč za 1kg

Používá se studené na vařené těstoviny, přibližně polévková lžíce na porci. Ideálně promíchat po scezení v hrnci, pesto se na pastu nabalí. Nebo můžete použít do salátů, dresingů k masu atp. Po použiti zalijte opět olivovým olejem.

Pesto Rukolové 150g Čerstvá pasta

119,90 Kč
299,75 Kč za 1kg

Popis: Rukolové pesto je pro zákazníky hit. Připravuje se z částečně spařené a částečně čerstvé rukola, aby se potlačila její štiplavá chuť. Na porci pasty cca jedna lžíce. Můžete přidat i do salátů. Po použiti zalijte opět olivovým olejem.

Pesto ze sušených rajčat 150g Čerstvá pasta

119,90 Kč
799,33 Kč za 1kg

Popis: Pesto ze sušených rajčat je velice oblíbené. Připravuje se z kvalitních rajčat s kapary a opražených piniových oříšku. Pesto se tepelně nezpracovává, konzervuje se pouze olivovým olejem. Na porci pasty cca jedna lžíce. Po použiti zalijte opět olejem.

Ravioli Parmezánové 330g Čerstvá pasta

109,90 Kč
333,03 Kč za 1kg

Ravioli jsou tradiční pro italskou kuchyni. Plníme je směsí z parmazánových sýrů a čerstvou ricottou . Směs plníme do tenkého plátu těsta.

Dočasně vyprodáno

Rigatoni 330g Čerstvá pasta

64,90 Kč
196,67 Kč za 1kg

Slovo kolínka, pochází z italského slova Rigato ( rigatone je jednotné a kolínka množné číslo), což znamená " vyvýšený "nebo" lemované "a je spojena s kuchyní v jižní a střední Itálii . Vhodné jako příloha k omáčkám, oblíbená u našich

Spaghetti 330g Čerstvá pasta

64,90 Kč
196,67 Kč za 1kg

Popis: Spaghetti je dlouhý, tenký, válcovitý druh těstoviny italského původu. Špagety, což je zdrobnělina spago , což znamená "tenký řetězec" nebo "provázek". Je to italské národní jídlo. Hmotnost: 330g

Tagliatelle 330g Čerstvá pasta

64,90 Kč
196,67 Kč za 1kg

Popis: Tagliatelle ( tagliare „řezat“) jsou těstoviny, které se tradičně vyrábějí v italských oblastech Emilia-Romagna a Marche. Tagliatelle jsou dlouhé ploché nudle, které se tvarem podobají těstovinám fettuccine. Nejoblíběnější tvar, vhodné k omáčkám. Hmotnost: 330g

Tagliatelle celozrnné 330g Čerstvá pasta

74,90 Kč
226,97 Kč za 1kg

Popis: Tagliatelle ( tagliare - „řezat“) jsou těstoviny, které se tradičně vyrábějí v italských oblastech Emilia-Romagna a Marche. Tagliatelle jsou dlouhé ploché nudle, které se tvarem podobají těstovinám fettuccine. Do těsta přidáváme opražená semínka.

Dočasně vyprodáno

Ravioli krůtí 330g Čerstvá pasta

109,90 Kč
333,03 Kč za 1kg

Čerstvé ravioli od českého výrobce. Těstoviny jsou vyrobené s láskou a z těch nejlepších dostupných surovin. Jelikož je mouka pro pastu nejdůležitější vstupní surovinou, má firma vlastní malou mlýnici v Itálii. Díky mouce jsou jejich těstoviny tak chutné a krásně pórovité. Pro výrobu dále používají italská, přírodní formou pasterovaná vajíčka. Těstoviny Čerstvá pasta jsou více vaječné, a proto jsou tak krásně žluté a nedobarvované.

Omáčka houbová 400g Čerstvá pasta

79,90 Kč
199,75 Kč za 1kg

Houbovou omáčku připravujeme ze směsi lesních hub a žampionů. Uvařené houby restujeme na cibulce, přidáme zeleninový vývar, koření a smetanu. Mírně mixujeme. Omáčku stačí ohřát a přidat k těstovinám. Budete si připadat jako v lese.