Piva a Cidery
California 12% 0,75l Pivovar Matuška
Řemeslné pivo typu American Pale Ale s příhodným názvem California. Skvělá chuť v podání Adama Matušky. Výborně pitelné, vyvážené a příjemně chmelené pivo.
Maisels Weisse Originál 0,33l
Pečlivým výběrem nejjemnějšího pšeničného a ječmenného sladu získala tato Maiselova pšenice načervenalou zářící jantarovou barvu. Čerstvá vůně jemných kvasnic a příjemných ovocných tónů je spojena s jemnou kořenitostí sladu, ovoce a hřebíčkovým příchutí a náznakem muškátového oříšku. Vlajková loď pivovaru z Bayreuthu.
Alcohol free Pale Ale 0,33 Maisel
Nealkoholické řemeslné pivo kombinuje příjemné vlastnosti Pale Ale s výhodami nízkokalorického nealkoholického nápoje. Uvařené výhradně podle bavorského zákona o čistotě s pouze čtyřmi složkami (voda, slad, chmel a droždí), chutná překvapivě ovocně, chmelově a je osvěžující.
Cider nealko zázvor 0,33 FH Prager
„Cider z jablek. Nic víc.“ Jablečný základ, který používáme pro naši alkoholickou řadu fermentujeme unikátním typem kvasinek, díky čemuž docílíme osvěžující, jablečné a zcela nezaměnitelné chuti našeho nealkoholického originálu. Obsah alkoholu je <0,5%.
Světlý Ležák 12% 1l PET Kocour
Tradiční český ležák zlatavé barvy s vyváženě hořkou a lahodně plnou chutí, chmelovou vůní a bohatou pěnou.
Ipa samurai 14° PET 1L Kocour
Složení: Voda,ječné slady,směs amerických chmelů,kvasnice
Apollo Galaxy 750ml 13% Matuška
Pivo ve stylu American Pale Ale má ideální zlatou barvu a stablní pěnu po nalití do sklenice. Velmi dobře pitelný ejl, svěží chmelová chuť, která vás nikdy nezklame. Pivovar založil sládek Martin Matuška, který v pivovarnickém oboru pracuje od roku 1981. Pivovar Matuška se nachází v obci Broumy, která leží v Chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko. Pivo Matuška vyrábí řemeslnou cestou bez filtrace a pasterizace. Pivo si díky tomu uchovává vlastnosti čerstvého piva točeného přímo z pivního sklepa. Při vaření zásadně nepoužívají cukr, sirupy ani chmelový extrakt a pivo vaří dekokčním rmutovacím způsobem, který dává plnější chlebnatá piva.
Raptor 15% 0,75l Pivovar Matuška
Jantarový pivní speciál od Matuška ve stylu India Pale Ale chmelený čtyřmi druhy chmele. Na Raptora Matuškovi použili kombinaci českých, anglických, amerických surovin a vlastní varný postup. Interně tuto verzi IPY nazývjí intercontinental. Toto pivo se exportuje i do Anglie.
Tropická raketa 17% 750ml Pivovar Matuška
Pivo ve stylu IPA je mírně silnější a má výbornou ovocnou chuť. Každopádně vám poskytne nejbáječnější zážitek a v sedmičce pro dva nebude stačit. Zaujme vás Vvůně tropického ovoce, mandarinek a sušených meruněk.
Zlatá raketa 17 0,75L Pivovar Matuška
Zlatá IPA od Matušky je vlajkovou lodí českých speciálů. Je velmi podobná tropické raketě, ale je v ní použito mírně odlišné složení chmelů. Vyladěná chuť, se kterou se pomiluje každý znalec. Jde o původní recept pana Matušky staršího.
Maisel Friends Pale Ale 0,33l
Tento American Pale Ale je složité a přesto super chutné pivo odpovídající přesně definici tohoto pivního stylu. Je zlatožlutá, proto je čerstvá a ovocná v chuti, se světle citrusovou poznámkou, karamelovým sladovým profilem a samozřejmě chmelem bez konce, protože byla chmelená za studena. Každý z pěti použitých chmelů přispěl svým vlastním chuťovým profilem.Objem: 0,33 lObsah alkoholu: 5,2 %
Cider Redbrook Red Fruit 0,33 JM Cider
Sladší s příjemnou kyselinkou a vůní lesního ovoce. Sladký cider s obsahem alkoholu 4%. Výborný k ovocným salátům, pudinků, čerstvým ovocným koláčům a zrajícím sýrům.
Cider Redbrook original 0,33 JM Cider
Jemně ovocný s vůní jablečného sadu a jarních květin. Polosuchý cider s obsahem alkoholu 5%. Výtečně se hodí k pokrmům středomořské kuchyně.
Cider Redbrook Perry 0,33 JM Cider
Ovocná chuť zralých hrušek s aroma květin. Polosuchý hruškový cider s obsahem alkoholu 5%. Skvěle se hodí k dušenému nebo pečenému masu, zeleninovým salátům a sýrům.
Prager Cider 13 0,33l
Cider F. H. Prager je zlatavý, jemně perlivý alkoholický nápoj ze 100% jablečného moštu. Jen jablka, to je vše. Správná kombinace hořkosti, jemné kyselosti a nasládlé jablečné chuti a vůně z něj dělá vyhledávanou a oblíbenou alternativu k pivu a vínu. V chuti může překvapit surovostí připomínající pravý britský domácí cider. Jeho hlavním tajemstvím je čistý jablečný mošt. Abychom mu tak zachovali to pravé kouzlo, do moštu nic nepřidáváme a nenastavujeme jej cukrem, glukózovým sirupem ani umělými dochucovadly. Vybíráme především staré lokální odrůdy jako je například Boskoopské, Panenské, Reneta a jiné.
Prager Cider Med 0,33l
Kombinace jablek a medu nemohla dopadnout jinak než skvěle. Med na tento cider pochazí z předhůří Českého lesa, z rodinného včelařství Smolík, kde se specializují na produkci tzv. "panenského" medu, medu té nejvyšší kvality. Tento jarní speciál vyniká svoji neobvyklou sílou a příjemně vyváženou nasládnou chutí.
Redbrook Cider Premium 0,33 JM Cider
Výběr těch nejlepších odrůd jablek. Originální suchý cider s obsahem alkoholu 6 %. Výtečně se hodí ke kořeněným masům a exotickým pokrmům. Skvělý k jablečnému koláči.
Bílá Perla 0,75 Pivovar Matuška
Do tohoto piva jsme použili kromě ječného sladu i pšeničný slad, kyselý slad a pomerančovou kůru. O velmi jemné chmelení se postaraly chmely Perle, Amarillo, Citra a ŽPČ a zakvašeno bylo našimi standardními kvasnicemi svrchního kvašení. Ve vůni najdete čerstvé pomeranče, koření a citrusy. Chuť je velmi jemná a osvěžující, jednoduše jarní. Proč pivní styl New Broumy? Nejedná se totiž úplně o klasický Wheat ALE, ani New England či Witbier. Prostě je out of style a tedy New Broumy. Na tomto receptu se podílel celý náš pivovarský team, konkrétně Honza Najbrt přišel s nápadem vařit Wheat ALE, Adam Matuška přihodil kyselý slad a pomerančovou kůru, Dominik Stára vyladil hořkost a poměry sladů, Michal Veselý vymyslel název a zbytek teamu se postaral o to, aby se k vám pivo dostalo v té nejlepší kondici!
Černá Raketa 0,75l 17% Pivovar Matuška
Pivo typu IBA (India Black Ale), černé a nachmelené pivo. Pivovar Matuška byl první, kdo ho v Čechách uvařil.
Čert 14% 750ml Pivovar Matuška
Pivo Čert jsme uvařili v roce 2021 podruhé, původně se jednalo o Black Ale, nyní se však jedná o Stout. Do tanku jsme také přidali dubové desky, známé například z našeho Dřeva, které pivu dodaly jemné tóny bourbonu a vanilky.
Eldorado 0,75l 13% Pivovar Matuška
Novinka od Matušky ve stylu American Pale Ale, uvařená na jaře sládky v Broumech za zpěvu známého songu od Waldemara Matušky. Pro chmelení tohoto ejlu byl použitý moderní americký chmel El Dorado, který mu dodává správnou hořkost a vůni po citrusech a mangu.
Muflon světlý ležák 12° 0,75 Pivovar Kunratice
Dnes moderní studené chmelení používali staří čeští sládci již dávno. Tento postup vytěží z žateckého chmele to pravé. Vzniká tak pivní delikatesa výrazné chmelové vůně s překvapivě příjemnou hořkostí v chuti. Ochutnejte variantu z Kunratic, která vyhrála zlatou medaiili ve své kategorii na souteži Pivo České Republiky 2019.
Hellcat 21% Pivovar Matuška
Velmi silná IPA od Matušky s americkým chmelem Simcoe voní jako borový les a chutná jako pravý craftbeer. Každý doušek tohoto piva vám potvrdí, že věnovat se svrchně kvašeným speciálům bylo správné. Toto výjimečné pivo se objevuje tak jednou za rok, takže teď máte jedinečnou šanci si ho vychutnat. Jeho vyjímečnost a vysoký obsah alkoholu odůvodňuje i jeho vyšší cenu. Nebudete však litovat.
Muflon England IPA 14° 0,75 Pivovar Kunratice
Pivo - india Pale Ale (IPA) a nepasterované, světlé svrchně kvašené 14 °, příchuť: Tropické ovoce a Citrus.
Cidre BIO Premier Brut 0,75l Cidrerie
Cidre - perlivý jablečný alkoholický nápoj
Cidre BIO Premier Extra Brut 0,75l Cidrerie
Výrazně suchý cidre, dlouho zrající, čistě naturální. Chvílema Vám připomene španělskou sidru, je však perlivý. Chuť Vám připomene podzim a padané ovoce. Je svýravý, mírně kyselý až těžký a ocení jej hlavně fanoušci suchých typů ciderů. Bude Vás bavit zejména v kombinaci například s tučnějšími masitými pokrmy, či ovčími sýry. Obsah alkoholu 7,4%
- 1
- 2