Anděl strážný – směs květů a koření 40 g BIO SONNENTOR 12 Směs květů a koření Anděl strážný je skvělý průvodce do vaší kuchyně. Máta propůjčuje svěžest, mrkev a koriandr zase nasládlou chuť. Obsahuje hořčici.
Česnek, dobromysl, bazalka a rozmarýn probouzejí vzpomínky na letní dovolenou v jižních zemích zalitých sluncem. Tato směs květů a koření je pikantně aromatická a zavede nás na pobřeží Gardasee, do vinic v Toskánsku nebo na pláže Jadranu. Její chuť ladí snad ke všem pokrmům: do zeleninových salátů, těstovin, dochucení rýže, do polévek a výborně dochutí pomazánky. Směs koření nese své jméno z dobrého důvodu, nevnímáme ji pouze chuťovými buňkami, ale všemi smysly.
Více o produktu Červeno-žlutá směs květů a koření Energie je vesele barevná, krásná na pohled a dodává jídlu ostrou kořeněnou chuť. Energie je schopna zažehnout oheň v polévkách a těstovinových omáčkách – kdo miluje chuť papriky a chilli, měl by se nechat zahřát Energií, směsí květů a koření. Bio-směs dodává vydatným a vegetariánským pokrmům příjemnou pikantní chuť. Pomazánky a lečo dostanou díky této směsi novou nuanci, takže její znalost se v každém případě vyplatí. Tak nebude pouze léto opravdu horké – olé!
Nová středomořská kořeněná směs dokáže postavit štěstí zpět na nohy. Velmi kořeněná chuť, která harmonizuje dobře s bramborami, uzeninou a špekem. Červené kousky řepy poskytují nádhernou červenou barvu, která se vedle chutné bazalky a dobromyslu stará o viditelný středomořský nádech. Růžový pepř z této směsi příjemně zahřívá, což jde ruku v ruce se štěstím.
Tekutý mash z čerstvých chilli papriček Scotch Bonnet.
Sonnentor Citronový pepř bio je kořenící přípravek.
Tekutý mash ze žlutých chilli papriček Aji Amarillo.
Původem indické koření, které dodnes hraje velice důležitou roli v mnoha známých směsích, jako je curry, či garam masala.
Chilli mash z čerstvých chilli papriček Naga jolokia známých také jako Bhut jolokia.
Trinidad scorpion moruga je jedna z nejpálivějších papriček na světě.
Vanilka – „černé tečky s nárokem na smyslnost“. Tyto černé tečky si zaslouží pozornost.
Chilli mash z nejpálivějších chilli papriček Carolina Reaper.
Vynikající pro dochucení jídel z masa a zeleniny
Mořská jemná sůl neobsahuje žádné chemikálie ani aditiva. V přírodě se vyskytuje přirozeně v mořské vodě a získává se odpařováním na slunci. Vhodná k ochucení pokrmů, lze ji ale využít i pro přípravu přírodního peelingu nebo jako dekoraci.
Velmi známé a oblíbené chilli papričky Habanero - celé sušené.
Omáčka z chilli papriček nejvyšší kvality, čerstvého česneku v kombinaci s rýžovým octem. Dip ke smaženému kuřeti, grilovanému masu, křehké smažené rybě či jarním rolkám. Bez přidaného glutamanu sodného, bez umělých příchutí a konzervačních látek.
Neobejde se bez něj čočka na kyselo, rajská omáčka ani účes nejednoho římského potentáta. Je symbolem vítězství a slávy. Ne nadarmo nosil věnec z vavřínu na hlavě také římský císař Ceasar. V průběhu let se pak bobkový list prosadil i jako koření. Má nasládlou chuť a balzamickou vůni podobnou muškátům. Jeho chuť nejlépe ladí s jehněčím, hovězím masem či zvěřinou. Vychutnáte si ho ale i v polévkách, omáčkách a zeleninových ragů. Lístky bobkového listu můžete nasekat nebo povařit v celku. Před podáváním je vhodné je však vyjmout. Nebo je můžete do jídla vložit v pytlíčku z přírodního materiálu, kam můžete přidat další větší kousky koření, jako je například skořice, nové koření nebo jalovec, a ten na závěr jednoduše vyndáte. Bobkový list patří také mezi jednu z bylinek, které se používají do takzvaného bouquet garni, což je svazeček bylinek, jež se vaří po celou dobu s pokrmem a jídlu dodává nezapomenutelnou bylinkovou chuť a vůni.
Sójová omáčka vyrobená přírodní fermentací. Díky této technologií získává sójová omáčka skvělou chuť a dlouhodobou trvanlivost a to i bez přidání chemických přísad.
Nové koření se hodí především k masu, rybám, zvěřině, do polévek, marinád i vánočního cukroví. Patří mezi základní koření, které by měla mít každá správná kuchařka doma
Koncentrovaná síla rostliny v každém zrníčku. Chutný klíčivý mix se skvělou výživnou hodnotou jako bonusem navrch.
Semínka bílého pepře mají menší ostrost a aroma, než-li pepř černý.
Okuste opravdovou ostrost latinskoamerické, africké, či orientální kuchyně. V kuchyni se použití chilli meze nekladou. Kdo má rád ostré a hledá intenzivní chuťový zážitek, neodolá a sáhne po tomto chilli, jehož ostrost se označuje číslem 6. Hodí se do těstovinových omáček nebo pro přípravu marinád. Také dezerty mohou snést trošku ohně, obzvláště doporučujeme čokoládovou chilli omáčku, která se výborně hodí ke zmrzlině i pikantnímu kuřeti. Míra ostrosti je na každém balení vyznačena pomocí stupnice 0-10.
Tato zajímavá směs koření skvěle harmonizuje se sladkým i se slanými pokrmy. Růžový pepř jí dává ten správný šmak, jahody s vanilkou se postarají o sladké aroma a maliny k tomu dodávají zajímavý „kyselkavý“ nádech.
Citron v kombinaci s pepřem tvoří ideální kombinaci k ochucení grilovaných ryb nebo kuřecího masa. Zázvor s pepřem pak dodají jemnou ostrost.
Složení Rozmarýn*, bazalka*, kopřiva*, pampeliška*, česnek medvědí*, šalvěj*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Přidejte tedy do svých pokrmů špetku lehkosti v podobě saturejky, pelyňku, kmínu, galgánu a dalších bylinek. Směs neobsahuje sůl, pouze bylinky.