Objednávky od 499 Kč, rozvoz zdarma od 999 Kč

Váš nákupní košík je prázdný.

Sýry

Doporučujeme

Farmářova pýcha gouda- Holandsky kluk

podle váhy
67,70 Kč za 10 dkg

Gouda kravská 9 měsíců.

Eidam cihla 30% Milko

podle váhy
24,90 Kč za 10 dkg

Zrající, polotvrdý, polotučný sýr.

Sýr Balkán 1kg Ježkův statek

podle váhy
29,90 Kč za 10 dkg

Vyberte si množství a my Vám zabalíme českou verzi Balkánského sýru. Cena je uvedena za 10g.

Atleet Čedar 45%

podle váhy
32,90 Kč za 10 dkg

Čedar Atleet je polotvrdý plnotučný zralý sýr. Má žlutou charakteristickou barvu, hladkou, nedrolivou strukturu a jemnou chuť se slaným nádechem. Báječně se hodí k vínu a do studené i teplé kuchyně.

Smetanový sýr Polná

podle váhy
34,90 Kč za 10 dkg

Měkký čerstvý sýr z kravského mléka. 1 balení je cca 150g

Zámecká Niva Uzená 50% Milko

podle váhy
36,90 Kč za 10 dkg

Džiugas 6 měsíců Aglo

podle váhy
39,90 Kč za 10 dkg

Fermentovaný sýr Džiugas zrající 6 měsíců je nejmladším sýrem z rodiny tvrdých sýrů Džiugas. Tento sýr je delikátní, lehce slaný. Má perfektní využití v teplé i studené kuchyni.

Koliba z Polné čistá Ježkův statek

podle váhy
39,90 Kč za 10 dkg

Koliba patří mezi pařené sýry přírodní uzené. Sýr je vyroben z kravského mléka, udí se klasicky kouřem z bukové drtě. Celkový obsah sušiny je 52% a tuku v sušině je 43%. Sýr se vyznačuje mléčně nakyslou, mírně slanou chutí, s výraznou vůní po uzení. Na povrchu sýra jsou zřetelné prolisy od košíčků, v nichž při výrobě horká pařenina vychládá. Sýr je určen k přímé spotřebě, jako příloha, jako doplněk lahůdkářských pokrmů a k dalšímu kulinářskému zpracování. Vhodný je i k přípravě teplých pokrmů. Cena je uvedena za 10g.

Koliba z Polné uzená Ježkův statek

podle váhy
39,90 Kč za 10 dkg

Jedná se o uzený sýr vyráběný z kravského mléka. Má tradiční kulatý tvar malého bochníčku s vytvarovaným vzorem košíčku, ve kterém horká hmota tuhne. Koliba je uzena klasicky v kouři z bukového dřeva. Je určena pro přímou konzumaci v podobě příloh, ozdobených mís nebo i do teplé kuchyně.

Memel Blue 50% Aglo

podle váhy
39,90 Kč za 10 dkg

Kravský sýr s modrou plísní

Gorgonzolla Novara Losica

podle váhy
49,90 Kč za 10 dkg

Vyberte si množství a my vám připravíme skvělou Gorgonzolu Dolce.

Gouda kravská mladá La Fella

podle váhy
49,90 Kč za 10 dkg

Typický holandský sýr z kravského mléka, zrající nejméně 4 týdny. Vyznačuje se neodolatelnou máslovou chutí s oříškovým nádechem. Výborná jen tak na chuť nebo do toustů, sýrových polévek atd.

Cheddar 50% Jack Cheese

podle váhy
49,90 Kč za 10 dkg

Originální Cheddar s 50% tuku

Zlatá Praha kravská Polná

podle váhy
49,90 Kč za 10 dkg

Zlatá Praha je originálním sýrem polenské mlékárny, který vychází ze severských typů sýrů, např. HAVARTI. Je to přírodní polotvrdý sýr, vyráběný z pasterovaného kravského mléka. Sýr má na řezu spoustu malých trhlinek a nepravidelných štěrbin, na povrchu sýra je jemná u staršího vyzrálejšího sýra pak znatelná kůraSýr zraje minimálně 3 měsíce a jeho chuť je pikantní, nakyslá, jemná máslová díky vyššímu obsahu tuku. Celkový obsah sušiny je 57% a tuku v sušině je 48%. Sýr je určen k přímé spotřebě, jako doplněk lahůdkářských pokrmů ve studené kuchyni, vhodný i k přípravě teplých pokrmů.

Sýr Taleggio Losica

podle váhy
52,90 Kč za 10 dkg

Původní taleggio je dodáván v dřevěné krabičce pro vás. Doporučuje se podávat s červenou čekankou, fíky, křupavím upečeným chlebem a lanýžovým medem. Také je oblíbený na sýrovém talíři. Jméno pochází z taleggio Valley "taleggio". Spekuluje se, že byl nejstarší ze všech měkkých sýrů. Pocházi z Lombardie, měkký červený sýry je prokazatelně prodáván od 13. století. Dnes je taleggio podle DOP známce chráněn proti napodobování. Taleggio mění vzhled s rostoucí zralosti. Přirozený růst plísní se pohybuje z počáteční růžovo šedé barvy až tóny na šedozelenou barvu. Ušlechtilý plísen je jedlá, jako u jiných sýrů.

Gran Moravia

podle váhy
54,90 Kč za 10 dkg

Gran Moravia – dlouhozrající extra tvrdý sýr vyráběný podle italských tradic z výhradně českého mléka. Sýr Gran Moravia představuje mimořádnou evoluci těchto dlouho zrajících sýrů, kterou rodina Brazzale zrealizovala na Moravě.

Sýr Džiugas 18 měsíců Aglo

podle váhy
54,90 Kč za 10 dkg

Extra tvrdý zrající sýr, vakuově balený, zrání min. 18 měsíců

Asiago DOP Presatto

podle váhy
59,90 Kč za 10 dkg

Mladý lahodný sýr z kravského mléka ze severní Itálie z alpského podhůří, který zraje minimálně 20 dnů.

Brie du Castel 60+

podle váhy
59,90 Kč za 10 dkg

Vyberte si množství po 5 dkg a my vám připravíme Brie z Francie.

Gouda mladá s chilli La Fella

podle váhy
59,90 Kč za 10 dkg

Vyberte si množství a my Vám připravíme mladou kravskou goudu s chilli.

Kravská gouda stará 1 rok Holandský kluk

podle váhy
59,90 Kč za 10 dkg

TATO 3 MĚSÍCE NA DŘEVENÝCH PRKNECH ZRAJÍCÍ GOUDA SE VYZNAČUJE VELMI PLNOU, ZRALOU A VÝRAZNOU CHUTÍ A JE VYROBENA Z KRAVSKÉHO PASTERILIZOVANÉHO MLÉKA S 48% OBSAHEMTUKU. IDEÁLNÍ JE KONZUMACE TOHTO DRUHU SÝRU S CHLEBEM A DOPORUČUJEME HO NAKRÁJET NA MALÉKOSTIČKY JAKO POCHOUTKU K VÍNU, NEBO JAKO SÝROVÝ DEZERT.

Ovčí sýr čerstvý

podle váhy
59,90 Kč za 10 dkg

Ovčí sýr s ořechy Cortelazzi

podle váhy
62,90 Kč za 10 dkg

Ovčí čerstvý sýr Farma Drzovice

podle váhy
64,90 Kč za 10 dkg

Vyberte si množství a my Vám připravíme vybrané množství ovčího čerstvého sýru. Cena je uvedena za 100g.

Gouda kravská Villa Rosa mladá La Fella

podle váhy
66,90 Kč za 10 dkg

Vyberte si množství a my Vám připravíme Vámi vybrané množství mladé kravské goudy s italskými bylinkami.

Ovčí sýr s pistáciemi Max Food

podle váhy
66,90 Kč za 10 dkg

Bettine kozí s bílou plísní Veldhuyzen

podle váhy
67,90 Kč za 10 dkg

Přírodní plnotučný kozí sýr s plísní na povrchu.

Gouda kravská mladá s vlašskými ořechy La Fella

podle váhy
69,90 Kč za 10 dkg

Klasika mezi ochucenými sýry, holandská gouda s kousky vlašských ořechů. Chuť mladého sýra se ideálně doplňuje s ořechy. Jeden z našich nejoblíbenějších sýrů.

Ovčí sýr s pálivou papričkou Max Food

podle váhy
69,90 Kč za 10 dkg

Gouda kozí mladá Oliva-Rajče La Fella

podle váhy
73,90 Kč za 10 dkg

Vyberte si množství a my Vám připravíme kozí goudu s rajčaty a olivy.