Léčivá síla
Novohradské a Krušné hory brusinkám svědčí. Proto si právě tam jezdíme pro ty nejlepší. Každý srpen a září k nim pak přidáme portské víno a vaříme je s citem.
Díky opatrnému vaření totiž nepřijdeme ani o jeden vitamín, díky čemuž je tento džem skutečný lék pro tělo (i duši).
Jak máme brusinkový džem nejraději my? Ke svíčkové, sýrům, grilovanému masu, do jogurtu nebo jen tak na lžičce jako gurmánský lék.
Složení:
Jedna sklenička džemu 270g obsahuje zhruba 350g čerstvých brusinek, bio třtinový cukr, skořici a portské víno.
Skladování:
Skladujte mimo přímé slunce do 25°C. Po otevření skladujte do 5°C a spotřebujte do 14-ti dnů.
