Vepřové maso 93 % hm.; pitná voda; dusitanová solicí směs: jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný; stabilizátory: trifosforečnany; cukr; antioxidant: askorban sodný. Šunka nejvyšší jakosti (více jak 16 % ČSB).
Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota429kJ/102kcal; Tuky 2,3g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,9g, Sacharidy <0,5g, z toho cukry <0,5g, Bílkoviny 20g, Sůl 1,9g.
